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Jäger & Sammler / Kochkurs

Begleiten Sie uns auf einer genussvollen Sinnesreise in Wald und Wiese, wo wir zusammenführen, was zusammengehört. Kreieren Sie ein niveauvolles Menü aus feinstem Wildfleisch, raffinierten Wiesenkräutern und waldfrischen Pilzen. Ein gehobener…
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Wildes BBQ / Grillkurs

Feuer & Flamme für Wildfleisch Wer gerne grillt, wird diesen Kurs lieben! Von der Vorspeise bis zum Dessert - alle Gänge werden auf dem Grill, dem Smoker oder der Planca zubereitet. Kaum zu glauben? Für die Erfolgsgarantie stehen unsere…