Vorspeisen

gebratene Riesengarnelen

auf Thai-Curry Gemüse

15,50 Euro

     

„Wilde Pfalz“ Variation

an Kürbis-Chutney (3)

13,50 Euro

 

Ziegenkäsecroutons mit Honig gratiniert

an Pflaumen-Chutney und kleinem Feldsalat

13,00 Euro

 

Feldsalat mit Hausdressing

knusprigem Speck und Brotcroutons (3)

12,00 Euro

 

Suppen

Petersilienwurzelsuppe

6,00 Euro 

Kraftbrühe mit Markklößchen

6,50 Euro

Maronencremesüppchen

6,50 Euro

Hauptgerichte

Rumpsteak vom Grill

„Schwarzwälder Art“ mit Preiselbeer-Sahnemeerrettich überbacken

oder  mit Kräuterbutter

dazu Pommes frites und Salat

24,50 Euro

 

Hirschgulasch mit Pfifferlingen

an Rotkohl und Kartoffelknödel

22,00 Euro

 

Rosa gebratene Entenbrust

an Orangensauce und Petersilienwurzel

dazu hausgemachte Kroketten

28,00 Euro

 

Rindsroulade nach Omas Rezept

an buntem Gemüse und Petersilienwurzelpüree (3)

20,50 Euro

 

Schweinemedaillons „Gourmet“

mit frischen Champignons a la Creme

dazu hausgemachte Spätzle und Salat

19,50 Euro

Bunte Fischvariation im Safransud

an buntem Gemüse und Kartoffeln

 27,50 Euro

 

Zanderfilet auf der Haut gebraten

an Riesling-Schnittlauchsauce und Basmatireis

dazu Salat

25,00 Euro

Menü für den Feinschmecker

Gebratene Riesengarnelen an Feldsalat 

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Petersilienwurzelsuppe

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Zitronensorbet

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Rosa gebratene Entenbrust

auf Thai-Curry Gemüse an Basmatireis

oder

Zanderfilet an Safransauce

buntem Gemüse und Kartoffeln

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Süße Variation aus unserer Patisserie

oder

Käseauswahl an Nüssen und Feigensenf

dazu Baguette

~

5 Gänge Menü       62,00 Euro

4 Gänge ohne Suppe    58,00 Euro

3 Gänge ohne Suppe und Sorbet     56,00 Euro

Vegetarisches

Thai-Curry Gemüse an Basmatireis

13,00 Euro

 

Duo von der Petersilienwurzel an Kartoffelrösti

14,00 Euro

  

Dessert

Affogato al caffè

Espresso mit Vanilleeiscreme und Schlagsahne

5,00 Euro

mit Eierlikör

7,00 Euro

 

Winterliche Apfelterrine

an hausgemachter Vanillesauce

9,50 Euro

Zwetschgenröster

warme Zwetschgen an Vanilleeiscreme

9,00 Euro

Creme Brulée

mit frischen Früchten

8,50 Euro

Glühweintiramisu

9,50 Euro

Gemischtes Eis

ohne Sahne 4,50 Euro / mit Sahne 5,50 Euro

Kinder – Eisdessert mit süßen Überraschungen

4,00 Euro