Kochkurs “Wild trifft französische Küche”

Kochkurs “Wild trifft französische Küche”

ein 5 Gang Menü der besonderen Art!

Pâtes en croûte de cerf
Wildpastete

Consommé de chevreuil aux petites boulettes du sauvage
Reh-Kraftbrühe mit Wildbällchen

cailles farcies
gefüllte Wachteln

selle de chevreuil au poêle de girolles à la crème
Rehrücken an Rahmpfifferlingen

Crème brûlée
Crème brûlée

Was, Wie, Wann und Wo

am 28.08.22 von 17:00 Uhr bis ca. 22:00 Uhr in Kochs Restaurant in Kandel.

(Anmeldung über die Homepage so lange Plätze verfügbar sind.)

Lassen Sie sich von uns in bis zu 5 Kleingruppen von max. 5 Personen an Ihren eigenen Stationen anleiten.

Gekocht wird Regionales aus Wald und Wiese, was wir Ihnen in einem 5 Gang-Menü kulinarisch näherbringen.

Alles, was wir zubereiten, wird natürlich auch gegessen.

Die Produkte kommen von regionalen Erzeugern oder stammen aus dem Pfälzer Wald und Bienwald.

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 12 Personen, maximal kochen wir mit 20. Der Preis pro Person beträgt 125 Euro inkl. begleitender regionaler Weine und alkoholfreier Getränke.
Die Anmeldung erfolgt ausschließlich über Vorverkauf auf der Homepage www.kochs.xyz
Gerne dürfen Sie auch in Kombination mit Übernachtung buchen!
Die Preise unserer Zimmerkategorien entnehmen Sie unserer Homepage Hotel zur Pfalz
Rückfragen unter 07275 / 98550