wildgrillen

Grillkurs „Bestes aus Wald, Wiese und Fluss“

am 09.05. von 17:00 Uhr bis ca. 22:00 Uhr in Kochs Restaurant in Kandel.

(Anmeldung über die Homepage so lange Plätze verfügbar sind.)

Lassen Sie sich von uns in bis zu 5 Kleingruppen von max. 5 Personen an Ihren eigenen Stationen anleiten.

Gegrillt wird Regionales aus Wald, Wiese und Fluss, was wir Ihnen in einem 5 Gang-Menü kulinarisch näherbringen.

  1. Gang – KOCHs Wildschwein-Cheese-Steak-Sandwich
  2. Gang – Forelle und/oder Saibling von der Feuerplatte an gegrilltem Romanasalat
  3. Gang – Rehmedaillons in Pistazienkruste
  4. Gang – Dry Aged Landschwein an gegrilltem Kartoffelsalat
  5. Gang – knuspriges Dessert mit saisonalen Früchten

Alles was wir grillen kommt von regionalen Erzeugern oder stammt aus dem Pfälzer Wald und Bienwald.

Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 12 Personen, maximal „grillen“ wir mit 20.

Alles was Sie zubereiten wird natürlich auch gegessen!
Der Preis pro Person beträgt 110 Euro inkl. begleitender regionaler Weine und alkoholfreien Getränken.
Die Anmeldung erfolgt ausschließlich über Vorverkauf auf der Homepage www.kochs.xyz
Gerne dürfen Sie auch in Kombination mit Übernachtung buchen!
Die Preise unserer Zimmerkategorien entnehmen Sie unserer Homepage Hotel zur Pfalz
Rückfragen unter 07275 / 98550